越老越有味：拉斯維加斯7家背後隱藏歷史故事的特色餐廳
新聞來源：賭城天天報發佈作者：本報記者晨楓發佈時間：2026-09-21
記者晨楓報導，在繁華不夜城拉斯維加斯，美食固然吸引人，但某些歷史悠久的餐廳與酒吧，其建築本身所蘊含的故事甚至比菜單更加精彩。以下特別盤點七家深具歷史底蘊的特色餐飲去處，讓饕客在享用佳餚的同時，也能細細品味歲月的痕跡。 位於弗里蒙特街的「Atomic Liquors」歷史可追溯至二戰時期。2012年翻修時，新屋主在地板下發現一座封存於1950年的保險箱，如今店家用透
記者晨楓報導，在繁華不夜城拉斯維加斯，美食固然吸引人，但某些歷史悠久的餐廳與酒吧，其建築本身所蘊含的故事甚至比菜單更加精彩。以下特別盤點七家深具歷史底蘊的特色餐飲去處，讓饕客在享用佳餚的同時，也能細細品味歲月的痕跡。
位於弗里蒙特街的「Atomic Liquors」歷史可追溯至二戰時期。2012年翻修時，新屋主在地板下發現一座封存於1950年的保險箱，如今店家用透明玻璃原址保留，成為顧客腳下的歷史遺跡。另一家位於四皇飯店內部的「Hugo’s Cellar」，則以復古的地窖風格著稱，至今仍保留著為女性顧客獻上長莖玫瑰、桌邊現做沙拉與火焰甜點的傳統。
在賭城大道旁營業逾50年的「Battista’s Hole in the Wall」，牆面鋪滿了數十年累積的名人照片與紀念品；而1955年創立的「Bob Taylor’s Ranch House」原本位於偏遠郊區，見證了拉斯維加斯都市擴張包圍它的歷程。
此外，「Chicago Joe’s」自1975年起便在一座擁有數十年歷史的住宅內經營義大利菜，營造出如臨溫馨家園的用餐體驗；「Piero’s」餐廳則是名導馬丁·史柯西斯經典電影《Casino》的實景拍攝地；而「Golden Steer Steakhouse」自1958年開業以來，透過不斷吞併鄰近店面擴建，自身就如同一部活生生的賭城餐飲發展史。這些空間展現了歲月的沉澱，值得饕客駐足細細探索。
